如何一句話說清楚酒店管理的本質(zhì)？

來源：鄭焯元 酒店事兒 侵刪不少朋友常常會(huì)帶著困惑來詢問我：“酒店管理，這究竟是個(gè)啥玩意兒呢？”哈哈，看似簡單的幾個(gè)字，真要細(xì)細(xì)道來，估計(jì)能寫成一本厚厚的書了！...

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