來源：原創(chuàng) 大粒子 酒店資管交流島 侵刪

在市場下行的通道里，需求壓縮，供給不減，競爭激烈無法避免，業(yè)績的好壞直接關(guān)系到酒店的生存能力。

分析可能導(dǎo)致酒店業(yè)績不佳的常規(guī)原因，對于酒店投資者和經(jīng)營者而言至關(guān)重要。

在《窮查理寶典》中，查理?芒格反復(fù)強(qiáng)調(diào)檢查清單的重要性，并認(rèn)為這是非常有價值的思維工具。就像飛行員起飛前要按照操作手冊進(jìn)行檢查，才能最大限度保障飛行的安全一樣。

這篇文章就是投資人的《操作手冊》，在酒店投資前、中或后，可以時不時拿出來校驗，才能最大限度地保障酒店投資成功率。

01

前期決策失誤

1

規(guī)劃決策不當(dāng)

（1）選址不當(dāng)。

這是一條絕對原則。

如酒店坐落在交通不便、周邊配套設(shè)施欠缺或周邊客群缺乏（如周圍都是住宅）的地方，后期經(jīng)營難度必定非常大。

（2）規(guī)劃不當(dāng)。

在設(shè)計定位階段，對酒店規(guī)模、功能布局等考慮不周，產(chǎn)品與目標(biāo)客群需求不匹配，必然會影響酒店的盈利情況。

2

投資不合理

酒店定位決定檔次、體量和規(guī)模，這些要素又直接決定了酒店的投資成本。

但是消費者支付意愿是有限的。如果投資不能匹配消費者的支付意愿，這個一定會造成嚴(yán)重的投資失誤。

02

用人不當(dāng)

1

外行管理內(nèi)行

當(dāng)酒店的管理層缺乏酒店行業(yè)的專業(yè)知識和經(jīng)驗時，可能會做出不符合行業(yè)規(guī)律的決策。比如在客房定價、服務(wù)流程設(shè)計等方面出現(xiàn)失誤，使酒店運營效率低下，客戶滿意度降低，最終導(dǎo)致虧損。

2

 低工資管理層

雖然控制人力成本很重要，但如果給管理層的薪資過低，可能無法吸引和留住真正有能力的人才。優(yōu)秀的管理者可以通過合理規(guī)劃、有效營銷等手段提升酒店業(yè)績，低工資策略可能會因小失大。

3

親屬參與管理

部分酒店在經(jīng)營中，投資人讓親屬參與管理。若這些親屬不具備專業(yè)能力，就容易出現(xiàn)外行管理內(nèi)行的情況，在管理決策上容易出現(xiàn)偏差，破壞酒店內(nèi)部的管理秩序，阻礙酒店發(fā)展。

4

高管不穩(wěn)定

酒店投資人頻繁更換管理層，新的管理團(tuán)隊需要時間去熟悉酒店的運營情況，這期間會造成人力、物力的浪費，而且頻繁更換也會讓員工缺乏歸屬感和方向感，對酒店的長期發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。

5

管理風(fēng)格問題

管理者若采用唯我獨尊的管理風(fēng)格，會壓抑員工的積極性和創(chuàng)造性。員工在這種氛圍下工作，容易產(chǎn)生消極情緒，影響服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)而影響酒店的日常經(jīng)營和客戶口碑。

6

缺乏專業(yè)團(tuán)隊

酒店運營需要市場營銷、客房管理、餐飲服務(wù)等多方面的專業(yè)人才。沒有一個專業(yè)的管理團(tuán)隊，酒店在各個環(huán)節(jié)都可能出現(xiàn)問題，從客源拓展到客戶服務(wù)都難以有效開展，最終可能走向倒閉。

如果不希望人工固定成本過高，部分職能也可以選擇外包進(jìn)行。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

03

經(jīng)營管理理念不當(dāng)

1

員工流動性過大

酒店行業(yè)員工流動大可以理解，但是流動性如超過市場平均，往往反映出酒店經(jīng)營理念的問題。

酒店是一個需要激發(fā)員工服務(wù)熱情的行業(yè)，脫離的優(yōu)質(zhì)員工，項目往往會走向下坡。

良好的經(jīng)營理念應(yīng)該包括對員工的尊重、合理的薪酬福利、良好的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等。

如果缺乏這些，員工就容易離職，而新員工的培訓(xùn)成本和磨合成本都會對酒店業(yè)績產(chǎn)生負(fù)面影響。

2

 文化凝聚力弱

酒店文化是員工對酒店認(rèn)同感和歸屬感的重要來源。如果酒店文化凝聚力不足，員工就不會真正熱愛自己的工作和酒店，在服務(wù)中就難以展現(xiàn)出熱情和專業(yè)，影響客戶體驗，進(jìn)而影響酒店業(yè)績。

04

中長期經(jīng)營規(guī)劃缺失

1

短視經(jīng)營

酒店若只關(guān)注眼前利益，比如為了短期提高入住率而過度降低價格，忽視品牌建設(shè)和長期客戶關(guān)系維護(hù)，會導(dǎo)致酒店在中長期失去競爭力。

沒有中長期發(fā)展規(guī)劃，酒店在面對市場變化時會更加脆弱，可持續(xù)發(fā)展面臨風(fēng)險。

2

 目標(biāo)不明

投資人和管理層如果沒有明確制定酒店的發(fā)展目標(biāo)和相應(yīng)的行動方案，酒店就會像無頭蒼蠅一樣盲目運營。沒有目標(biāo)指引，在資源分配、市場拓展等方面都會出現(xiàn)混亂，容易逐漸陷入虧損。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

05

營銷不善

1

營銷重視不足

消費者需求變化較快，營銷需要以實時的市場作為導(dǎo)向。

如果不注重市場調(diào)查，不了解消費者需求、競爭對手情況，就無法制定有效的營銷方案。

而缺乏實施方案和策劃方案，會使酒店在市場中失去競爭力，無法吸引足夠的客源。

2

無營銷平臺

在互聯(lián)網(wǎng)時代，酒店直銷平臺的建設(shè)至關(guān)重要。

如果酒店不重視自身營銷平臺的搭建，過度依賴第三方平臺，會失去對客戶數(shù)據(jù)的掌控，增加營銷成本，并且在未來的市場競爭中處于被動地位。

直銷平臺指的不一定是建立大型的銷售網(wǎng)絡(luò)平臺，或許僅僅是做一個官方賬號，可能都是一條新的道路。

3

單純模仿

有些酒店單純模仿周邊酒店的營銷規(guī)劃和策略，沒有自身特色。

但每個酒店的客戶群體和自身優(yōu)勢不同，盲目模仿可能會適得其反，使酒店陷入虧損。

4

 不正視缺點

酒店如果不能正視自身在設(shè)施、服務(wù)等方面的缺點，在營銷中就無法準(zhǔn)確地向消費者傳遞信息，也無法平衡消費者的預(yù)期，這種自欺欺人的做法會導(dǎo)致營銷失敗，影響業(yè)績。

06

其他外部因素

1

品牌競爭

“高端酒店看國際，中端酒店看內(nèi)地”是一個在選品牌上的策略。

高端酒店顧客更看重酒店品牌形象和服務(wù)品質(zhì)，而中端消費者更看中性價比。因此不同檔次的酒店，在選擇品牌的時候所需要關(guān)注的側(cè)重點也要有所不同。

在自己項目的競爭范圍內(nèi)，也要重視競品的情況，分析其品牌影響力以及客源獲取能力。

2

經(jīng)濟(jì)周期影響

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境低迷，商務(wù)活動減少，人們的旅游消費也更加謹(jǐn)慎。這使得酒店的商務(wù)客源和旅游客源都受到?jīng)_擊，特別是高端酒店的商務(wù)需求明顯減弱，影響酒店的整體業(yè)績。

但是經(jīng)濟(jì)會有不同的周期，如何能在低迷期保守，積極期激進(jìn)，是需要慎重考慮策略問題。

酒店業(yè)績不好往往是多種原因交織的結(jié)果，總結(jié)起來就是：

圖片來源：錦囊泛娛酒店

總結(jié)

從內(nèi)部來看，決策、用人、理念和規(guī)劃等方面的問題都需要酒店經(jīng)營者深刻反思。

在決策上要科學(xué)謹(jǐn)慎，用人要專業(yè)合理，樹立正確的經(jīng)營理念，做好長遠(yuǎn)規(guī)劃。

在營銷方面，要重視市場研究，打造自己的營銷平臺，減少對分銷商的依賴，要有獨特的營銷策略并且正視自身不足。

從外部因素看，要關(guān)注市場競爭和經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化，及時調(diào)整經(jīng)營策略以適應(yīng)新的形勢。

酒店行業(yè)競爭激烈，經(jīng)營者要全面審視酒店運營的各個環(huán)節(jié)，不斷優(yōu)化改進(jìn)，才能提升業(yè)績，在市場中立足。只有深入分析業(yè)績不佳的原因，對癥下藥，才能讓酒店擺脫困境，走向成功。

同時，要保持敏銳的市場洞察力，提前布局，應(yīng)對可能出現(xiàn)的各種挑戰(zhàn)，保障酒店的可持續(xù)發(fā)展。

免責(zé)聲明：對文中陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。文章僅是作者個人觀點，不應(yīng)作為投資依據(jù)。讀者應(yīng)詳細(xì)了解所有相關(guān)投資風(fēng)險，并請自行承擔(dān)全部責(zé)任。 部分文章是網(wǎng)絡(luò)作者投稿發(fā)布，版權(quán)歸投稿作者所有。作者應(yīng)對文章及圖片的真實性及版權(quán)負(fù)責(zé)。一旦因此引發(fā)版權(quán)糾紛，權(quán)利人提出異議，將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，刪除相應(yīng)內(nèi)容。侵權(quán)責(zé)任由投稿者自行承擔(dān)，如由此造成損失，投稿者應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。如對本文有任何異議，請聯(lián)系我們135-3041-8755。

旗下是國內(nèi)最大的酒店轉(zhuǎn)讓物業(yè)交易平臺，注冊用戶超50萬。平臺致力于提供國內(nèi)外酒店轉(zhuǎn)讓、酒店物業(yè)招租、酒店資產(chǎn)出售、酒店周邊產(chǎn)品與服務(wù)信息等綜合服務(wù)，平臺堅守：自由交易，不收傭金的態(tài)度，打造真實有效的酒店交易平臺，已是酒店行業(yè)必用平臺之一。

（獨立網(wǎng)站+微信小程序）

媒體矩陣